COMIENDO EN ASIA

Un sabio consejo que les puedo dar a todos los que vienen a leer mi
blog, es que se esfuercen por comer todo tipo de comida, porque nunca sabes el
día que te valla a tocar comer algo que a lo mejor no sea muy agradable a tu
paladar. Cuando viajamos a Asia yo estaba muy emocionada, pensaba en lo hermoso
que sería aterrizar en otro continente, pero jamás me pasó por la mente que me
iba a complicar a la hora de comer, pues, aunque me gusta la comida asiática,
en realidad de lo que no soy muy amiga es de la comida picante. Yo antes solo
prefería, comer lo común de mi país, “claro que adoro la comida dominicana…” Pero Toni siempre me motivó para aprender poco a poco a ir comiendo de todo,
especialmente vegetales, algo que para mí era totalmente desagradable, hoy yo
entiendo que en verdad era muy importante por la razón de que cuando llegas a
otro país, no puedes ir con exigencias a la hora de comer, así que estando en
Asia yo hice mi mayor esfuerzo, como por ejemplo comer ésta sopa en Vietnam,
dicen que si estás en Vietnam tienes que comer la famosa “sopa pho”.

Mi mayor frustración fue con la comida picante, porque yo entiendo que
una comida sea picante, pero de ahí a ser tan picante que te haga llorar, eso
ya es algo que, para mí, es como sufrir por comer, aunque para los asiáticos
tal vez es su mejor opción a la hora de comer, algo que disfrutan tanto como yo
comer un “mangú con salami”, pero ahí es donde está el detalle, son
asuntos de culturas que siempre serán diferentes, y somos los que llegamos que
tenemos que adaptarnos. Por ese temor de pedir un plato y que llegara
“súper picante” tengo que decirles que comí arroz en todas
las versiones.Y sí, en Asia se come más arroz que en República Dominicana,
allá cada plato por lo general viene acompañado de arroz, pero yo lo comía
porque era el plato al que más confianza le tenía, por suerte que allá hay una
gran variedad de arroz y siempre podía elegir una opción diferente.

La comida en Asia es bastante buena, una de las cosas que más me gusta
es ese toque dulce que le ponen a casi todos sus platos, yo sabía que no quería
comer picante, pero eso no me limito a intentar cosas nuevas, y es extraño que
después de unos días ya te vas acostumbrando y de repente adoras la comida de
allá. Cuando regresé del viaje, les llevé a mis amigas los famosos “palitos”
para comer, y tal vez parece un detalle simple pero la verdad es de suma
importancia, no cualquiera sabe dominar esos palitos a la hora de comer, y en
Asia hay lugares donde solo se utilizan éstos, recuerdo la primera vez que
fuimos a comer en Vietnam, cuando me llevaron mi comida con éstos yo no sabía
por dónde empezar, hasta que fui practicando poco a poco y ya al final se me
hiso más fácil, de igual manera en la cultura de la india es normal comer con
los dedos, cuando fuimos a comer en Malasia en un lugar de India, yo me sorprendí
bastante al ver las personas comiendo con sus dedos en vez de tenedores, hasta
que más tarde Toni me explicó que eso es normal en su cultura, igual en
Tailandia en vez de comer con tenedor y cuchillo lo que se utiliza es un
tenedor y una cuchara. Todo es cuestión de la cultura del país, para ellos es
normal y para nosotros a lo mejor es extraño, pero eso es de lo hermoso de
poder conocer otros países y ver cómo funcionan algunas cosas tan diferentes al
tuyo.

Antes de terminar esta entrada, recalco una vez más la importancia de
intentar comer cualquier tipo de comida, sobre todo si piensas que algún día
quieres dedicarte a viajar a otros países, donde la cultura es diferente. En
Asia hay todo tipo de comida, pero es bueno, aunque te inclines como yo por
“chicken rice”, pues no dejar de intentar otras opciones. Y
tengo que contarles ésto: Aparte de que tenía miedo comer picante, yo no
domino muy bien el inglés, y claro como no le iba estar preguntando a Toni todo
el tiempo que comer para mí era más fácil elegir lo que ya conocía…
“chiken rice” (jajaja). Algunos me preguntaron si comí “Zapo o.…” una cosa que me voy limitar a escribir, y sí, allá verás todo tipo de comida en las
calles, pero tu siempre eliges que quieres comer.

Me encantó compartir con ustedes esta experiencia sobre comidas, si
tienes alguna pregunta sobre el tema me la puedes dejar en un comentario.